まめ屋とは?

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丸くてころんとしていて、変幻自在に
形の変えることのできる「豆」

そして日本の食生活の中で欠かせない存在
でありながら多くの人に愛されている「豆」

そんな「豆」の栄養素はもちろん
見た目、味、暖かさ、優しさ、全てを
尊敬しているし、尖ることのない姿が豆の最大の魅力。

そしてまめ屋では、
①生活習慣病や栄養バランスの質の低下を
改善するメニューにこだわり、愛情たっぷり
全て手作りで作っています。

②食卓を通してその人の大切な人との
コミュニケーションをとれるような楽しく
て癒される食事を提供します。

③日本人が大事にしてきた文化や旬の食材など
日本食の特徴であったものを大切にしています。

 

これをふまえた上で、
豆の素晴らしさを伝え、今よりもっと世の中を健康にしていきたいという思いと
マメにお客様とコミュニケーションをとることで
笑顔を繋げていきたい

という2つの思いでまめ屋を作りました。