マヨナムル( ^ω^ )

マヨ風味 生姜ナムル♩
image
いつものナムルに飽きてきた!
そんな方にぜひ作ってほしい一品です。

 

材料
・もやし 1袋(200g)
・太いちくわ 2本
・人参 100g(約1/2本)
・小松菜 3〜4束
・生姜 1かけ (約1.5㎝角)
・ごま油 小さじ2杯
・顆粒ダシ 小さじ2杯
・マヨネーズ 小さじ2杯
・しょうゆ 大さじ1杯
・ペンプシード お好み

作り方
①もやしをよく洗って、ザルにあげ水気を切ります。
人参は4cmの長さの千切りに!
小松菜もよく洗って4cm幅に切っておいて下さい。
②フライパンにごま油をしき、生姜を炒めます。
③②に固い野菜!人参から入れ、
柔らかくなってきたらちくわ→小松菜の
順に炒めます。
④ここに顆粒ダシ、マヨネーズ、しょうゆを入れ
全体に味が馴染めばおっけいです。
⑤器に盛り、ペンプシード又はお好みでゴマなどを振れば完成!

 

ぜひ作ってみてね〜( ^ω^ )♩

井上晶湖

 

 

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です